Schon seit dem frühen 19. Jahrhundert gilt das versteckte Landgut „Villa Meneghetti“ im Süden Istriens unter Kennern als eines der schönsten Anwesen am Mittelmeer. In seinem Anfangen war es ein beliebtes Versteck für den venezianischen Adel, später für die österreichischen Offiziere in der Zeit der Kaiserlichen und Königlichen Armee. Dann wurde das Landgut vom Militär verlassen, von den Vorbesitzern vergessen und von der mediterranen Macchia überwuchert.
Anfang 2000 suchten Miroslav Pliso und seine Frau Romana Kajfež einen idealen Platz für sich auf der Welt. Unter einer Bedingung: Dieser Ort sollte in Istrien sein. Auf ihrer Suche entdeckten sie das alte Anwesen wieder – ein schönes, aber heruntergekommenes Haus, umgeben von großen Weiden und Wäldern. Ein idealer Ort für den Wein- und Olivenanbau. Ein idealer Ort für Liebhaber der Stille. Eine Oase der Entspannung. Ein idealer Ort für ein neues Leben.
Schon seit dem frühen 19. Jahrhundert gilt das versteckte Landgut „Villa Meneghetti“ im Süden Istriens unter Kennern als eines der schönsten Anwesen am Mittelmeer. In seinem Anfangen war es ein beliebtes Versteck für den venezianischen Adel, später für die österreichischen Offiziere in der Zeit der Kaiserlichen und Königlichen Armee. Dann wurde das Landgut vom Militär verlassen, von den Vorbesitzern vergessen und von der mediterranen Macchia überwuchert.
Anfang 2000 suchten Miroslav Pliso und seine Frau Romana Kajfež einen idealen Platz für sich auf der Welt. Unter einer Bedingung: Dieser Ort sollte in Istrien sein. Auf ihrer Suche entdeckten sie das alte Anwesen wieder – ein schönes, aber heruntergekommenes Haus, umgeben von großen Weiden und Wäldern. Ein idealer Ort für den Wein- und Olivenanbau. Ein idealer Ort für Liebhaber der Stille. Eine Oase der Entspannung. Ein idealer Ort für ein neues Leben.
Heute ist die Stancija Meneghetti ein Luxushotel zwischen Weinreben und Olivenhainen, auf einem 120.000 Quadratmeter großen Grundstück. Hinter einem großen eisernen Tor liegt das altehrwürdige Anwesen wie eine Oase in- mitten der Natur. Hinter dem Tor soll die Last des Alltags fernbleiben.
Drinnen ergänzen sich stilvoll antike und moderne Möbel. Das Personal ist an Herzlichkeit und Servicebereitschaft nicht zu übertreffen. Zur Entspannung stehen mehrere Außen- und Innenpools, eine Sauna und ein hauseigenes Fitnesscenter zur Verfügung. In den geschmackvoll eingerichteten Bädern finden sich erlesene Pflegeprodukte mit dem Duft mediterraner Kräuter und Öle. Der wunderschöne Strand versteckt sich etwa zwei Kilometer entfernt unter Pinien. Er ist gut zu Fuß oder mit dem Rad erreichbar. Abends schlendert man zurück zum Hotel und genießt das ultimative „Wine & Dine“-Erlebnis.
Das hervorragende Restaurant bietet die lukullischen Ergebnisse jahrhundertealter Tradition istrischer Vorfahren, die das reichhaltige Angebot der Natur in das Gefühl des Genusses verwandelt haben. Jeder Gast bekommt genau das, was zu ihm passt. Die Speisekarte wechselt saisonal und basiert auf einer kreativen und geschickten Behandlung von hochwertigen lokalen Zutaten. Zu jedem Gang wird nicht nur die beste Auswahl an Weinen angeboten – zu jedem Gericht, von kalten Vorspeisen bis hin zum Dessert, werden auch passende Spitzen-Olivenöle aus eigener Produktion serviert. Jedes mit seinem spezifischen Aroma.
Die Meneghetti Olivenöle werden regelmäßig in den angesehenen internationalen Olivenöl-Führer „Floss Olei“ aufgenommen. In der Kategorie „Intensiver Fruchtgeschmack“ gewann Meneghetti sogar die Wahl für das beste Olivenöl der Welt. Meneghetti-Olivenöl ist kostbar: Von Hand werden die Oliven auf dem eigenen Weingut geerntet, produziert werden im Jahr nur 1.500 Liter des seltenen Tropfens.
Meneghetti ist ein Ort an dem alle Farben der Stille und des Genusses gefeiert werden. Der goldene Sonnenschein auf der türkisenen Oberfläche des Pools, mit einem Glas des exquisiten Meneghetti Schaumweins in der Hand und dem Funkeln des endlos blauen Himmels vor Augen. Die Spaziergänge durch die grünen Weinberge, in denen Rosen in vollen Farben von der Gesundheit aromatischer Trauben zeugen. Die Stille im Schatten der zwei Jahrhunderte alten Eichen, den beruhigenden Klang der Honigbienen in den Ohren. Hier feiert man das Leben – oder einfach nur einen gewöhnlichen Tag, der ungewöhnlich reich ist an Farben, Düften, Erfahrungen und Geschichten.
Stancija Meneghetti ist eine Welt für sich. Eine Welt, in der immer noch der besondere Zauber zu finden ist. Ein Zauber, der nur möglich ist, wenn man von der Hauptstraße abgebogen ist. Jeder Schritt durch dieses irdische Paradies führt zu neuen Vergnügungen. Es genügt, das große eiserne Tor zu betreten – alle anderen Türen stehen weit offen.
